Over ons
Eerbetoon aan Tante Wies.
Bij de Authentieke Indische Cafetaria ‘Tante Wies’ bereiden Henri en Evert de lekkerste gerechten, gebaseerd op de recepten van (moeder) ‘Tante Wies’.
“Mijn moeder was altijd aan het koken“. Ze kookte voor iedereen en had altijd voldoende eten in huis. Haar passie en recepten droeg ze over aan de “jongens”.
Feeling met de Indische keuken hebben ze dan ook zeker gekregen van hun mentor ‘Tante Wies’. Ze moest altijd proeven en keuren. Daarin was ze heel streng! Zo leerde Henri en Evert de kneepjes van het vak. Al jaren staan de “jongens” met hun ‘Indofood‘ op markten en evenementen. Een doorslaand succes wat de “jongens” overtuigde om in hun woonplaats deze bijzondere cafetaria te openen. Heb jij de gerechten en snacks naar recept van ‘Tante Wies‘ al geproefd? Loop snel bij de “jongens“ binnen!